Logo Blog Mamãe Vai Fazer

Receitinha de Hamburger

Gente, para os loucos por hambúrguer como nós aqui em casa e querem evitar a bagaceira das grandes redes de fast food, vou passar aqui a receitinha de hambúrguer caseiro que meu marido faz pra gente.

Super fácil e gostoso, o tempero você pode adaptar ao seu gosto.

A gente manda moer 1kg de fraldinha, e usa para temperar cebola, salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto.

IMG_9376

 

IMG_9378 IMG_9380

Junta todos os ingredientes e amassa com as mãos até que estejam bem misturados.

Em seguida, separa a quantidade de carne que você achar melhor e coloca na forma pra hambúrguer. Quem gosta da carne mais alta enche toda a forma; quem gosta mais fino faz com menos carne. Essa forma você encontra em casas de utilidades para o lar. A daqui de casa, compramos no Ebay.

IMG_9381 IMG_9382

Feito o molde, retira da forma com batidinhas, pra não quebrar.

IMG_9384

Daí, você tem 2 opções: ou colocar na grelha pra fritar (não precisa de gordura), ou congelar. O que a gente faz é reservar a parte não consumida no mesmo dia para congelar. Colocamos em sacos tipo ZipLoc e levamos ao freezer. Normalmente, 1kg rende 6 hamburgers altos. Na hora de fritar não precisa descongelar. É só levar direto na grelha, congelado mesmo.

IMG_9385

Super dica essa, né? Quem fizer me conta como ficou.

13517626_10153520864311059_2857249726729446944_o

Bom apetite! Beijos, Lika.

Nuvém de Tags
alegria amamentação Amizade amor avião babá Beleza birra blog Brasil brincadeiras Cabelo campanha cesárea chupeta cinema criança culpa cultura dica dicas emoção escola Família farra Filhos Filme fim de semana gravidez infância Irmãos Lazer Libido livros maquiagem música parto passeio pele programação saudade saúde solidariedade Sono teatro